百年酱香,传奇经典——王茅的前世今生
王茅,是贵州茅台旗下酒类品牌,起源于1879年茅台镇。它不仅是茅台品牌的重要根源之一,更是中国酱香型白酒发展史上的一个传奇符号。
一、起源:1879年的茅台镇「荣太和烧房」
1879年,王茅的传奇序幕由「荣太和烧房」在茅台镇拉开。王氏先人于此地开创了规范的酱香白酒酿造作坊,此后烧房归王姓独有,更名为「荣和烧房」。这便是王茅品牌最早、最正统的源头,奠定了其在茅台镇酿酒历史中的鼻祖地位。
民间流传的「毋抛和王茅,百病都赶跑」这一说辞虽略显夸张,却生动反映了旧时人们对王茅品质的高度信赖与深厚情感。
二、荣耀:1915年巴拿马万国博览会金奖
王茅最为世人所知的荣耀,莫过于1915年的巴拿马万国博览会。当时,北洋政府选送茅台镇的「成义」和「荣和」两家烧房的白酒参展。参展人员灵机一动,在展馆内“不慎”打翻酒坛,瞬间满场生香,最终一举斩获金奖。这也是「茅台酒」这一品牌在国际上声势大噪的起源,而这款金奖酒的源头之一正是「荣和烧房」——即今天的王茅。
三、传承:家传古法与正统工艺
在工艺上,历史上的荣和烧房出了一套流传甚广的“王氏秘技”——包括纯粹由本地红缨子糯高粱为原料,采用高于标准白酒的「二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒」等坤沙工艺,这是数百年来一直遵守且极其珍视的家传技能。
四、复兴:重回公众视野与未来
由于历史传承的原因,「王茅」这一尘封多年的名字曾只剩回忆。近年后,贵州茅台决定主动启用这尘封多年的珍宝之一,「恢复」大茅、华茅、王茅三线产品格局中的最后一角。搭载现代的互联网商业及后工业能力,王茅现在由茅台品牌严格检控在茅台镇特定的生产区域内重现当年荣光,成为热爱酱香人士得以走近的那位酿藏了136年工艺的名震家族。
从1879年小镇温硬的木铎,到如今包装鲜艳、跨越黄海的人通产国际品牌,王茅以其正传的地位,串联了初创的勤劳创新与执着传统的深敬本帮文化的诉求。这正是旧中国的光阴写照和文化表情所积淀的一个经典凝聚写照产品维度在塑结与反思里的长河遗迹的一涌波涛、显照了中国人餐桌上一个永远不会入眠的精神世界细节聚合表达礼数生活的每一道的可循环加最可视化的韵味共鸣结局。(本文资料依据铭留和相关品牌发布会材料。)
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更新时间:2026-09-23 15:24:05